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健康食品活用研究所 > えごま油(シソ油) |
肥満、ドロドロ血液、野菜不足に大麦青汁
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しそ油(えごま油)とは、シソ科のシソ、または同じ仲間のエゴマの実から搾られる油です。
体に良いと言われるその理由はα-リノレン酸を多く含み、EPA(血液をサラサラにする、制ガン、抗アレルギーの作用があると言われる脂肪酸)の働きを助ける、DHA(脳の発育にかかわると言われる脂肪酸)の働きを助ける、リノール酸なみにコレステロールをさげる効果を期待できます。
α−リノレン酸食品(特にえごま油)を沢山摂取し、同時にリノール酸食品の摂取を抑えることで制ガン、抗アレルギーの効果があるとされています。またコレステロールを下げる効果も期待できます。
α-リノレン酸とは体内で生成できない必須脂肪酸で、しそ、えごまなどの食品に多く含まれます。お隣の韓国ではメジャーに利用されている食用油です。
アレルギーなどが気になる方、疲労感・倦怠感が気になる方、コレステロール・中性脂肪が気になる方、ドロドロ血液が気になる方、肥満・セルライトが気になる方、脂肪燃焼を目指したい方
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しそ油(えごま油)は「動物性脂肪」「リノール酸主体の植物性油」に次ぐ、「第3の油」として注目されています。α−リノレン酸はn-3系(オメガ3系)の多加不飽和脂肪酸で、体内でEPAやDHAに代謝されます。
EPA(血液をサラサラにする、制ガン、抗アレルギーの作用があると言われる脂肪酸)の働きを助ける、DHA(脳の発育にかかわると言われる脂肪酸)の働きを助けるという効果をしそ油(えごま油)に期待できます。
油っこい食事が好きな方などはまず、ご家庭で利用されている油を変えてみることもよいでしょう。