ウコンはショウガ科に属する多年草植物で、日常生活の健康に役立つされ、注目されているのが「春ウコン」と「秋ウコン」です。非常に多くの成分を含んでおり、様々な効果が期待される天然の食品です。
ウコンには胆汁の分泌を促し、肝臓病を予防・改善する作用、心臓の働きを高める作用、体内の活性酸素を除去する作用、血液のコレステロールや中性脂肪を減らし、高脂血症や動脈硬化を改善する作用、殺菌・抗菌作用、免疫機能を高める作用、胃液や唾液の分泌を促し、消化器の負担を軽減する作用、腫瘍の発生・悪性化・増殖を抑制する作用などがあります。
肝機能が低下している(お酒を良く飲む、もたれ)方には「秋ウコン」、他の内臓も含めたトータルな健康維持をしたい方には「春ウコン」が向くとされています。
ウコンは主に沖縄、種子島、石垣島、屋久島、奄美大島、鹿児島などの亜熱帯に近い地域で育ち、太陽と豊かな土壌のチカラ強さとタフさをもった食品で、古来より大事にされている貴重な食品です。
暴飲暴食で胃腸が気になる方、免疫力が気になる方、コレステロール・中性脂肪が高い方、消化不良が気になる方、お酒をよく飲む方、お酒を飲む前の整腸として、冷え性、体調不良が気になる方
ウコンの効果として、肝障害予防・肝機能改善、発ガン予防、胆汁の分泌を促す、抗酸化作用、殺菌作用、動脈硬化の予防などなど、その効果は近年の研究で明らかにされています。古来より健康によい根菜として食されており、その効果は長年にわたって受け継がれています。
近年はサプリやドリンク剤でコンビニなどで身近に摂取できるようになっていますが、できればその効能を知った上で利用されるとよいと思います。